冬の前菜　★はおすすめ
★モンゴイカのガーリックソテー	800
★自家製燻製ベーコンと冬野菜のポトフ	900
★冬野菜のバーニャカウダ	950
シーザーサラダ　トリュフハムと共に	1,000
北海タコのカルパッチョ　ジェノバソース	1,100
岩中豚トロ肉の炙り焼き　黒酢とフレッシュトマトのソース	1,100
★縞海老のタルタル　緑色野菜の温かいサラダ添え	1,100
カマンベールを包んだジャガ芋のニョッキのグリル　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトと大葉のソース	1,200
黒毛和牛のカルパッチョ	1,200
フォアグラとホロホロ鶏のパテ　煮浸し冬大根のマリネ添え	1,200